Frutta e verdure inquinate dai gas di scarico

La frutta e la verdura esposte nei banchetti lungo le strade trafficate possono essere inquinate dai gas di scarico dai veicoli che vi transitano. La contaminazione puo’ essere chimica ma anche microbiologica, vista la sollevazione di polvere, cosi’ il prodotto risulta non ben conservato in base alla legge n.283/1962 e, quindi, non vendibile.
Il consiglio? Ovvio, non acquistare ortofrutta nei banchetti lungo le strade trafficate, che in particolare durante questa stagione prolificano e, se proprio si vuole fare l’acquisto, l’avvertenza e’ quella di un bel lavaggio con acqua corrente.

5 giugno 2015 12:25
 
Fonte: http://avvertenze.aduc.it

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