La Fontina è l'unico formaggio "Ogm free"

In fondo, c'era da sospettarlo. Ma quando Greenpeace ha pubblicato il suo rapporto sulle mucche del Parmigiano Reggiano nutrite con Ogm non avevo pensato che quella fosse una situazione generalizzata, e che dunque la generalità dei formaggi derivasse da animali nutriti con vegetali geneticamente modificati.

fontina durante la stagionatura”

 Mi hanno aperto gli occhi due righe della dichiarazione rilasciata a Il Velino da Paolo Carnemolla, presidente di Federbio, nell'ambito di un articolo dedicato alla polemica fra la Coldiretti ed il ministro per l'Agricoltura De Castro. Carnemolla ha detto che nell'ambito dell'agricoltura convenzionale tutti i consorzi dei prodotti tipici, tranne quello del formaggio Fontina, usano mangimi Ogm per il bestiame.

Fonte: www.sanablog.it

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