Nota anche come ruchetta, dal sapore deciso, piccantino, la rucola rappresenta il verde risveglio della primavera, soprattutto nel piatto! Insaporisce l'insalata, la pizza, la pastasciutta, la carne e... favorisce la digestione, stimola l'appetito, e' ricca di vitamina C e di minerali. E allora … [Leggi di più…]

Tanti buoni motivi per piantare la lavanda subito nel tuo giardino. E tenere lontane le zanzare è uno di questi Ci sono molte piante di cui ci si può prendere cura in giardino, sul terrazzo o balcone durante la primavera. La lavanda è sicuramente una di queste, non solo perché bella e … [Leggi di più…]

Origanum Vulgare, il cugino dell'Origanum Majorana, orami quasi sinonimo di... pizza! Appartiene alla famiglia delle Labiate e ne esistono almeno una ventina di specie, alcune perenni e a carattere erbaceo, altre invece sono arbusti sempreverdi oppure con foglie semi-permanenti. I fusti della pianta … [Leggi di più…]

Nota sin dall' antichità come pianta simbolo del coraggio. I cavalieri si cospargevano il corpo con olio di timo e le loro dame ricamavano rametti di timo sui loro indumenti. Il timo appartiene alla famiglia delle Laminacee e, come per la salvia, ne esistono differenti specie, anche se le piu' note, … [Leggi di più…]

Esistono almeno 500 specie differenti di salvia - famiglia delle Labiatae -, alcune perenni altre annuali. Tra queste alcune vengono coltivate esclusivamente a scopo ornamentale, merito dei graziosissimi fiori che regalano durante la stagione estiva. Se infatti la Salvia Officinalis, quella piu' … [Leggi di più…]